5月11日上午，省人大常委会副主任蔡力峰在长沙市视察动物防疫工作。他强调，要加大动物防疫工作力度，加强突发疫情的应急机制建设，做到未雨绸缪、应对及时，确保百姓餐桌安全。
省会长沙是我省的养殖大市，仅2008年就出栏生猪839.93万头、出笼家禽5399.2万羽，养殖业已成为全市农业经济的支柱产业，做好动物防疫工作意义重大。自开展甲型H1N1流感防控以来，该市紧急部署，强化监控，广泛宣传，采取了一系列紧急应对措施，逐步提高了动物疾病综合防控能力。视察组先后视察了沃尔玛超市雨花亭店、湖南佳和生态农牧有限公司、长沙市畜禽水产品质量检测中心，分别就市场行情、食品安全、检测检疫等内容仔细询问，并听取了长沙市畜牧水产局的工作汇报。
蔡力峰充分肯定了长沙市动物防疫工作取得的成绩。他指出，动物防疫工作与老百姓的生活息息相关，是确保群众餐桌安全的重中之重。他提出四个加强，四个确保：要切实加强疾病防治和国家相关扶持政策的全面落实，建立健全动物防疫体系，确保畜禽水产业的健康稳定发展；要切实加强检测检疫，全方位、全过程做好管理监督，确保动物类食品的绝对安全，维护消费者的切身利益；要切实加强突发疫情的应急机制建设，吸收以往工作经验，做到未雨绸缪、应对及时，确保突发疫情的有效防治；要切实加强舆论引导，确保健康稳定的市场秩序和公众良好的消费心理。
